いつも一緒にローカル食巡りするお友達がもうすぐ本帰国。
心残りのないようにと“追い込みローカル”しています。 送別会で高級ベトナムなんて食べると、かえってお腹壊してるし!(笑) もうローカルしか受付けない体になってるんでしょーか?? さあさあ、ハノイガイドも制覇しそうな勢いでいってみましょー。 こちらブンモック。ブン(米の押し出し麺)の肉団子入りスープ。 ひゃ~ローカルでもちょっと敷居が高い、いや、低い?というのか、 いかにも流行っているローカル食堂という店構えでなく、 ここであってるよね??と確認してしまうような店構え。 調理場は店先。おばちゃんがスープ鍋と生肉おいて、座ってるし~ でもせっかくきたのだからと二の足を踏みつつ、着席。 ぽつんぽつんと置かれたテーブルに、お客もぽつんぽつん。 流行っていないというより、ほんとに近所の人だけが 食べに来るようなアットホームな雰囲気。 とにかく、すっごくゆっくーりした時間が流れてて。 最初の“引き”の印象とは違い、意外とまったりできる空間*^^* 稼げ!稼げ!っというノリのお店が多い中、貴重な存在です。 味のあるおばあちゃんもいて、写真撮らせてもらおうと思ったら、逃げられちゃいましたっ。 お味の方も、なんともほっと落ち着く味。 生姜と胡椒ののきいた肉団子があっさりスープによく合っています。 筍も臭みがなく美味しかった。 また訪れたいとおもうお店ですね。 add:12 Ta Hien HK
by aulac-cafe
| 2009-03-04 00:59
| local
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